СОР № 1 Химия 9 класс Оттекті және азотты органикалық қосылыстар

Оттекті және азотты органикалық қосылыстар

Задание:

1. а) Төменде ақуыздың барлық төрт түрлі құрылымдары көрсетілген:

(і) Нәруыздың төрт реттік құрылымын кезегімен орналастырыңыз.
b) (і) Нәруыздың денатурациясы дегеніміз не?
(іі) Нәруыз денатурацияға ұшырағанда қай реттік құрылымы (-дары) бұзылады?
(ііі) Нәруыздың денатурацияға ұшырауына әсер ететін факторлар көрсетіңіз және мысал келтіріңіз.
(iv) Күнделікті өмірден белок денатурациясына 1-2 мысал келтіріңіз.
2. Төменде берілген суреттерге мұқият қараңыз.

а) 1 суретте жұмыртқаның денатурацияға ұшырау нәтижесінде құрылымының өзгергені көрсетілген. Екі сурет арасындағы ұқсастықты нақты дәлелдермен түсіндіріңіз.
b) Төменде берілген суретке қарай қандай қорытынды шығаруға болады?

Решение:

1. С
2. А
3. В
4. Д

і)Денатурация, табиғатын жоғалту — табиғи қасиеттерінен толық немесе жартылай, оның ішінде тіршіліктілік белсенділігінен де айырылуы.

іі) 1-3 реттік құылымдары

ііі) негізгі факторлардың басты себебі ішкі факторлар болып табылады

2. і)Олардың басты ұқсастықтары химиялық құрылымдары бірдей болады.

іі) бұл бір анандай қорытындыға келе аламыз дентурация кезінде ағзаның химиялық және физикалық қасиеттері толықтай өзгертеді