СОР № 1 Биология 8 класс Питание

Питание

Задание:

Напишите меры профилактики паразитических заболеваний. _______________________

(і) Опишите признаки инфекционных заболеваний (не менее двух).

1___________________________________________________________________________ 2__________________________________________________________________________

Решение:

.Меры профилактики паразитических заболеваний:

• Соблюдение правил личной гигиены: тщательное мытье рук после прогулки, туалета, перед едой и т.д.
• Ежегодно обследовать себя и своих детей на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы.
• Осуществлять покупку мяса и мясных изделий в местах санкционированной торговли.
• Длительно варить мясо (не менее 2,5 ч.) небольшими кусками (не более 8 см.).
• Овощи, зелень и ягоды, употребляемые в пищу в сыром виде необходимо тщательно мыть и ошпаривать кипятком.
• Проводить тщательную кулинарную обработку рыбы: жарка рыбы не менее 15 мин., посол не менее 2 недель, заморозка при t= — 4⁰С 10 дней, при t= — 27⁰С 9 часов.

(і) Признаки инфекционных заболеваний. Внешние признаки инфекционных заболеваний индивидуальны для каждого из них, но большинство сопровождается

• температурой,
• ознобом,
• головной болью,
• иногда появляются кашель, понос, сыпь, боль в горле.