СОР № 1 Биология 9 класс Микробиология и биотехнология
НазадМикробиология и биотехнология
Задание:
Под биотехнологиями подразумеваются технологии, которые используют живые организмы или продукты их жизнедеятельности для решения технологических задач. 1. Приведите примеры трёх продуктов, получаемых с помощью биотехнологий.
2. Распределите процессы, происходящие во время производства инсулина, по стадиям, согласно образцу.
(0) Культивирование клеточной суспензии (1) Плазмида клетки разрезается специальными ферментами – рестриктазами и в нее вшиваются гены, кодирующие синтез необходимых соединений. (2) Разделение жидкости и клеточной культуры выполняется методом осаждения (седиментации) в специальных седиментаторах, а затем фильтрованием, что позволяет максимально сохранить целостность клеток. (3) Очистка воды и воздуха, уборка производственных помещений и стерилизация оборудования, проведение проверки персонала (4) Получение готовой белковой молекулы инсулины из двух составляющих частей. (5) Хроматографическая очистка вещества. (6) Подготовка питательных растворов и клеточной культуры. (7) Сублимационная сушка в специальной печи, проверка полученного кристаллического препарата на соответствие стандарту
Решение:
1. Хлеб, пиво, вино, спирт, кисломолочные продукты и т.д..
2. Подготовительная стадия: 3, 6
Биотехнологические стадии: 0
Разделение жидкости и биомассы: 2
Выделение внеклеточных продуктов: 1
Очистка продукта: 5
Концентрирование продукта: 7
Изготовление готовой формы продукта: 4