СОР № 1 Химия 9 класс Кислородсодержащие и азотсодержащие органические соединения

Кислородсодержащие и азотсодержащие органические соединения

Задание:

1. Объясните на чем основана классификация углеводов на примере представителей моно-, ди- и полисахаридов:
2. Объясните биологическое значение и функции углеводов на примере представителей моно-, ди- и полисахаридов:

Решение:

1.По способности к гидролизу на мономеры углеводы делятся на две группы: простые и сложные. Углеводы, содержащие одну единицу, называются моносахариды, две единицы — дисахариды, от двух до десяти единиц — олигосахариды, а более десяти — полисахариды. Моносахариды быстро повышают содержание сахара в крови и обладают высоким гликемическим индексом, поэтому их ещё называют быстрыми углеводами.