СОР № 1 Химия 10ЕМН класс Спирттер

Спирттер

Задание:

а) Этенді гидратациялау арқылы этанол алуға болады.
С2Н4 + H2O = C2H5OH
1) Реакцияда қолданылатын катализатор:
2) Реакцияға қажетті температура:
(b) Этанолды алудың тағы бір жолы – ашыту (ферментация).
1) Глюкозаның ашу реакция теңдеуін жазыңыз.
2) Ашыту үрдісі үшін қолайлы температура:
3) Түзілген спирт этанолды бөліп алуға қажетті температура:
4) Ашыту үрдісінде қолданылатын маңызды химиялық құрылғының бірі химиялық тоңазытқыш. Суреттен тоңазытқышты көрсетіңіз және онда ашу кезінде жүретін үрдісті атаңыз

Решение:

а)

С2Н4 + H2O = C2H5OH

1) Реакцияда қолданылатын катализатор: H2O

2) Реакцияға қажетті температура:   20°

(b)

1) C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2

2) Ашыту үрдісі үшін қолайлы температура: 10°

3) Түзілген спирт этанолды бөліп алуға қажетті температура: 0°

4) ашу кезінде жүретін үрдіс гидролиздену